녹차라는 것 자체가 개인의 기호에 따라 달라지는 것이기 때문에 정답이라는 것은 없지만
제 기준으로 말씀을 드릴께요~
혼자서 300ml ~500ml 정도의 양을 마신다고 하실 때 티스푼으로 2번 정도가 적정할 듯 싶습니다.
일반적으로 1인 기준 2g 정도가 적당하다고 하거든요
그래서 필터컵이던지 아니면 차우리는 도구를 사용해서 그정도 물에 우리시면 적당할 것 같습니다.
다만 녹차라는 것이 너무 오랫동안 우리면 쓴 맛이 강해지기 때문에 30초 정도만 우리시는 것을 추천 드려요
30초 정도 우리시다 보면 연두색 빛깔로 바뀌는 데 그 때 녹차잎을 건져내시고
마시면 좋을 것 같습니다. 혹시 드시고 너무 연하다 싶으시면 30초 정도를 더 우리시면 됩니다.
녹차를 우리는 방법은 녹차의 양을 조절하거나 물의 온도를 조절하거나 우리는 시간을 조절하시면 됩니다.
녹차의 양이 많고 물이 온도가 높고 우리는 시간이 길수록 쓴 맛이 강해지고
양을 적게 하고 물의 온도를 조금 낮추고 우리는 시간을 줄일 수록 연한 맛이 나는 것을 참조하시어
입 맛에 맞게 그 수준을 조절해 주시면 됩니다.
문의드립니다.
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작성자 보성녹차선다원
작성일 2016-01-18
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녹차라는 것 자체가 개인의 기호에 따라 달라지는 것이기 때문에 정답이라는 것은 없지만
제 기준으로 말씀을 드릴께요~
혼자서 300ml ~500ml 정도의 양을 마신다고 하실 때 티스푼으로 2번 정도가 적정할 듯 싶습니다.
일반적으로 1인 기준 2g 정도가 적당하다고 하거든요
그래서 필터컵이던지 아니면 차우리는 도구를 사용해서 그정도 물에 우리시면 적당할 것 같습니다.
다만 녹차라는 것이 너무 오랫동안 우리면 쓴 맛이 강해지기 때문에 30초 정도만 우리시는 것을 추천 드려요
30초 정도 우리시다 보면 연두색 빛깔로 바뀌는 데 그 때 녹차잎을 건져내시고
마시면 좋을 것 같습니다. 혹시 드시고 너무 연하다 싶으시면 30초 정도를 더 우리시면 됩니다.
녹차를 우리는 방법은 녹차의 양을 조절하거나 물의 온도를 조절하거나 우리는 시간을 조절하시면 됩니다.
녹차의 양이 많고 물이 온도가 높고 우리는 시간이 길수록 쓴 맛이 강해지고
양을 적게 하고 물의 온도를 조금 낮추고 우리는 시간을 줄일 수록 연한 맛이 나는 것을 참조하시어
입 맛에 맞게 그 수준을 조절해 주시면 됩니다.
궁금한 사항이 있으시면 언제든지 말씀 주세요~
늘 감사드립니다^^